Ingredients
-
1db egész fej fokhagyma
-
6db nagyobb kápia paprika
-
1db nagyobb padlizsán
-
4db egész paradicsom
-
3tk só
-
1tk bors
-
olíva olaj
Directions
Bevallom még soha nem készítettem ajvárt korábban, és nem is nagyon tettem.
Viszont tuti rendszeresíteni fogm a jövőben, mert zseniális <3
Szerintem most nagyon jól eltaláltam az ízesítését, azért is lett ilyen finom, így gyorsan le is írom, mielőtt kiemenne a fejemből a pontos recept!
Húsokhoz remek köret lehet, bár én mióta megvan csak mint feltét ettem bagettel, és ennek is tökéletes
Ingredients
| 1db egész fej fokhagyma | |
| 6db nagyobb kápia paprika | |
| 1db nagyobb padlizsán | |
| 4db egész paradicsom | |
| 3tk só | |
| 1tk bors | |
| olíva olaj |
Steps
|
1
|
Ezt 200 fokra előmelegített sütőbe tettem, majd a paprikákat a sütőrácsra pakoltam, és betoltam főlé a sütőbe. |
|
2
|
40-50 percig sütöttem, míg a paprikák meg nem feketedtek kívülről, majd kivettem őket. |
|
3
|
A paprikákat félre tettem, és letakartam, hogy még párolódjanak, amíg a többi zöldséget megpucolom. |
|
4
|
A padlizsánt egy kanállal kikanalaztam a héjából, a paradicsomokról is leszedtem a héjukat, majd a fokhagyma gerezdeket is kinyomkodtam a hámukból. |
|
5
|
A paprikákat ezután egyszerű mozdulattal kicsumáztam, majd kiszedtem a magokat belőle, és leszedtem a héjukat. Könnyen ment, mert szépen átsültek. |
|
6
|
Mindent még forrón bepakoltam a robotgép apritójába, majd jól besóztam, és borsoztam az egészet. Öntöttem rá egy kis olíva olajat, és pár perc alatt durvára aprítottam őket. |
Loading...
