Ingredients
-
200g de lentillesvertes, trempées la veille dans l’eau
-
500ml de bouillon de légumes
-
1 carotte
-
½ oignonbrun
-
2 tomates
-
2 gousses d’ail
-
1/3 c. à c. de cumin
-
sel
Ingredients
| 200g de lentilles | |
| 500ml de bouillon de légumes | |
| 1 carotte | |
| ½ oignon | |
| 2 tomates | |
| 2 gousses d’ail | |
| 1/3 c. à c. de cumin | |
| sel |
Steps
|
1
|
• Faire tremper les 200 g de lentilles la veille et les laisser au minimum 12 heures. |
|
2
|
• Les rincer puis les mettre dans la cuve. |
|
3
|
• Éplucher la carotte et la couper en deux. Ajouter les lentilles, le demi-oignon, les gousses d’ail et les tomates coupées en quartiers. |
|
4
|
• Verser le bouillon afin de couvrir les autres ingrédients et rectifier le sel si nécessaire. |
|
5
|
• Choisir la fonction « Risotto » et régler le temps de cuisson à 1 h 30. |
|
6
|
• Une fois la cuisson terminée, retirer les morceaux de légumes (carotte, oignon, ail, tomates) et les mixer avec une petite quantité de lentilles cuites. |
|
7
|
• Remettre le mélange dans le cuiseur à riz et bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère. |
|
8
|
• Laisser reposer 5 minutes, puis servir. |
Loading...
