Ingredients
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2 Pck. Keksevegan
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200 g Palmfettz.B. Palmin
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100 g Agavensirup
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70 g Kakaopulverinstant
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1 Pck. Dr. Oetker ParadiescremeSchokolade
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0.5 Tasse Kaffee
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1 Schuss Rum
Directions
Da werden Kindheitserinnerungen wach! Früher durfte Kalter Hund auf keiner Geburtstagsfeier fehlen. Inzwischen sind die Kids von damals längst groß – wie zum Beispiel Jens. Nicht nur er ist erwachsen geworden, sondern auch sein Kalter Hund. Mit einem Schuss Rum und Kaffee schmeckt er Ü18-Kuchenessern. Lecker!
Tipp: Wenn Gäste kommen, können Sie den Kalten Hund auch wunderbar schon 1-2 Tage früher zubereiten. Er hält im Kühlschrank einige Tage.
Rezept: Jens Schäfer
Ingredients
| 2 Pck. Kekse | |
| 200 g Palmfett | |
| 100 g Agavensirup | |
| 70 g Kakaopulver | |
| 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme | |
| 0.5 Tasse Kaffee | |
| 1 Schuss Rum |
Steps
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1
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Legen Sie zunächst eine Kastenform (26 cm) mit Backpapier oder Frischhaltefolie aus. |
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2
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Wenn das geschafft ist, mixen Sie die Paradiescreme nach Packungsanweisung. |
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3
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Lassen Sie danach das Fett in einem Topf schmelzen. |
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4
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Geben Sie dann das flüssige Fett und alle anderen Zutaten (bis auf die Kekse) zur Paradiescreme und rühren Sie nochmals kräftig um. |
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5
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Anschließend legen Sie den Boden der Kastenform dicht mit einer Schicht Kekse aus. |
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6
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Darauf verteilen Sie ca. ¼ der Kakao-Creme. |
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7
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So geht es weiter. Eine Schicht Kekse, eine Schicht Kakao-Creme, eine… Hören Sie mit einer Creme-Schicht auf. |
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8
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Decken Sie nun den Kalten Hund mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für etwa drei Stunden in den Kühlschrank. |
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9
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Vor dem Servieren auf einen länglichen Kuchenteller stürzen und Backpapier/Folie entfernen. |
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10
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TippWenn Sie mögen, können Sie den Kuchen noch mit dunkler Schokoglasur überziehen. |
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