Ingredients
-
130g di radici di lotus fresche
-
40ml di olio di girasole
-
10ml di olio di sesamo
-
un pizzico di sale
-
300g di riso per sushi
-
40ml di salsa di soia
-
15ml di mirin
-
1/2 cucchiaino di sale
-
270ml di acqua
-
5g di kombu
-
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
Directions
Porta il Giappone a casa tua con questi Yaki-Onigiri, facili da preparare anche a casa e perfetti come finger food per una festa!
%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Ingredients
| 130g di radici di lotus fresche | |
| 40ml di olio di girasole | |
| 10ml di olio di sesamo | |
| un pizzico di sale | |
| 300g di riso per sushi | |
| 40ml di salsa di soia | |
| 15ml di mirin | |
| 1/2 cucchiaino di sale | |
| 270ml di acqua | |
| 5g di kombu | |
| 1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi |
Steps
|
1
|
Preriscaldare il forno Panasonic NN-DS59 a 220 gradi. |
|
2
|
Mescolare l'olio di girasole e l'olio di sesamo in una ciotola e inzuppare le strisce di radici di lotus. Disporre le strisce sulla teglia Panacrunch e cuocerle nel forno a 220 gradi per 15 minuti. |
|
3
|
Togliere la teglia dal forno e disporre le strisce su della carta da cucina. Salare leggermente. |
|
4
|
Sciacquare il riso e lasciarlo in un colino per circa 20 min. Mescolare acqua, salsa di soia, mirin e olio di sesamo in un contenitore (in totale, la miscela dovrebbe essere di circa 330 ml). Mettere il riso, la miscela di acqua e salsa di soia, il sale e le alghe kombu in una ciotola e mescolare. Quindi cuocere. |
|
5
|
Dare forma al riso cotto per ottenere dei triangoli abbastanza grandi e sistemarli sulla teglia Panacrunch. Grigliare nel forno NN-DS59 con il Programma Combi 1 (grill + microonde) per 10 minuti. |
|
6
|
Servire i triangoli di riso con chips di lotus. |
Loading...
