Ingredients
-
Pour le poisson
-
le jus d'un demi citron
-
100g de pestofrais
-
sel et poivre
-
4 filets de cabillaudde 175g
-
Pour l'accompagnement :
-
1 c.à.s (15ml) d'huile d'olive
-
1 chou rouge
-
sel et poivre
-
100g d'olivestaggiasche dénoyautées
-
1 c.à.s de miel
-
2 c.à.s de noisettesgrillées, grossièrement concassées
-
2 c.à.s d'herbesfraîches (thym et origan)
-
1 orangezeste et jus
Directions
Un plat simple mais savoureux à base de poisson mariné dans du jus de citron et pesto, accompagné de légumes colorés et d’olives noires. Sain et facile à préparer.
Ingredients
Pour le poisson |
|
| le jus d'un demi citron | |
| 100g de pesto | |
| sel et poivre | |
| 4 filets de cabillaud | |
Pour l'accompagnement : |
|
| 1 c.à.s (15ml) d'huile d'olive | |
| 1 chou rouge | |
| sel et poivre | |
| 100g d'olives | |
| 1 c.à.s de miel | |
| 2 c.à.s de noisettes | |
| 2 c.à.s d'herbes | |
| 1 orange | |
Steps
|
1
|
Remplissez le réservoir avec de l'eau fraîche. |
|
2
|
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, le pesto et l'assaisonnement. Placez le poisson dans un grand plat rectangulaire et nappez-le de marinade. Laissez le poisson mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. |
|
3
|
Nettoyez le chou et coupez-le en tranches. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du miel, des noisettes, un peu de jus d'orange et de zeste. |
|
4
|
Faites cuire sur COMBI 2 pendant 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Garnissez le tout de fines herbes fraîches et servez. |
Loading...
