Ingredients
-
PER L'IMPASTO
-
1/2 cucchiaino di lievito secco
-
200g di farina di grano
-
25g di purea di patate
-
2 cucchiaio di olio d'oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
120ml di acqua
-
PER LA DECORAZIONE
-
1 cucchiaio di olio d'oliva
-
1 cucchiaino di acqua
-
qualche pizzico di fior di sale
-
pepe
-
Erbe aromatiche: rosmarino, timo ecc.
-
cipolla rossa
-
PER SERVIRE
-
3 pomodori
-
1 burrata
-
1/2 vasetto di pestogenovese
-
capperi
-
olio d'oliva
-
sale
-
pepe
Directions
Ricetta semplice per la macchina per il pane Panasonic per preparare a casa la focaccia. Sfoga la tua creatività con le verdure e le erbe aromatiche e crea un’opera d’arte veramente deliziosa.
Ingredients
PER L'IMPASTO |
|
| 1/2 cucchiaino di lievito secco | |
| 200g di farina di grano | |
| 25g di purea di patate | |
| 2 cucchiaio di olio d'oliva | |
| 1 cucchiaino di sale | |
| 120ml di acqua | |
PER LA DECORAZIONE |
|
| 1 cucchiaio di olio d'oliva | |
| 1 cucchiaino di acqua | |
| qualche pizzico di fior di sale | |
| pepe | |
| Erbe aromatiche: rosmarino, timo ecc. | |
| cipolla rossa | |
PER SERVIRE |
|
| 3 pomodori | |
| 1 burrata | |
| 1/2 vasetto di pesto | |
| capperi | |
| olio d'oliva | |
| sale | |
| pepe | |
Steps
|
1
|
Impasto: versa gli ingredienti nel cestello della macchina per il pane Panasonic nell'ordine indicato. Avvia il programma per l'impasto della pizza. |
|
2
|
Quando l'impasto è pronto, lavoralo fino a ottenere una forma rettangolare, quindi sistemalo su una teglia da forno. Posiziona alcune erbe aromatiche per impostare la decorazione della focaccia. Premi leggermente per segnare l'impasto, quindi rimuovile. |
|
3
|
Mescola 2 cucchiai di olio di oliva e 2 cucchiai di acqua. Spennella l'impasto e forma dei piccoli fori con le dita. Aggiungi gli elementi decorativi: erbe aromatiche, verdure tagliate ecc. Cospargi di sale e lascia riposare per 30 minuti. |
|
4
|
Inserisci la teglia nel forno preriscaldato a 190 °C e cuoci per 25 minuti. Lascia raffreddare la focaccia su una griglia, quindi tagliala in pezzi. |
|
5
|
Servi a piacere con pesto, burrata, pomodori e capperi. Irrorara con olio di oliva, aggiungi sale e pepe. Servi immediatamente. |
Loading...
