Ingredients
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2 pimientos rojos grandes
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4 calabacinesbaby cortados en rodajas
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1 cebolla rojacortada en gajos
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220g de tomatesbaby
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de oréganoseco
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sal y pimienta
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2 cucharadas de eneldofresco picado
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2 cucharadas de cebollinofresco picado
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80g de queso fetadesmenuzado
Directions
Una mezcla vibrante de verduras mediterráneas, ligeramente condimentadas y cocinadas con el horno microondas combinado con freidora de aire de Panasonic para obtener el máximo sabor en un tiempo mínimo. Con un acabado de hierbas frescas y queso feta desmenuzado, esta guarnición es un acompañamiento fácil y elegante para asados o platos principales a la parrilla.
Ingredients
| 2 pimientos rojos grandes | |
| 4 calabacines | |
| 1 cebolla roja | |
| 220g de tomates | |
| 2 cucharadas de aceite de oliva | |
| 1 cucharadita de orégano | |
| sal y pimienta | |
| 2 cucharadas de eneldo | |
| 2 cucharadas de cebollino | |
| 80g de queso feta |
Steps
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1
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Coloca los calabacines baby, la cebolla roja, los pimientos rojos y los tomates baby en un bol. Evite sobrecargar la freidora; si es necesario, cocine por tandas para obtener mejores resultados. |
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2
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Rocía con aceite de oliva, espolvorea con orégano seco y condimenta con sal y pimienta. A continuación, remueve bien las verduras para que se impregnen de la mezcla de manera uniforme. |
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3
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Coloque las verduras en una sola capa sobre la cesta de la freidora de aire, asegurándose de que los tomates cherry estén distribuidos uniformemente y no amontonados. |
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4
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Coloca la bandeja esmaltada directamente sobre el plato giratorio de vidrio, sitúa la rejilla de alambre encima y, a continuación, pon la cesta de la freidora de aire sobre la rejilla de alambre. |
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5
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Seleccione la combinación 4 y cocine a 220 °C + MW 100 durante 15-20 minutos, volteando las verduras a la mitad del tiempo. Cocine hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, añadiendo unos minutos más si es necesario para lograr el color y la caramelización deseados. |
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6
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Retira el plato del microondas combinado con freidora de aire y añade el eneldo picado y el cebollino. |
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7
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Termina con queso feta desmenuzado y sirve el plato caliente. |
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