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Rezept für mediterranes Röstgemüse mit Kräutern und Feta

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  • 20 Min.
  • Easy Easy
  • GlutenfreiVegetarisch
  • Mikrowelle & Dampfbackofen

Ingredients

Directions

Eine lebendige Mischung aus mediterranem Gemüse, leicht gewürzt, für maximales Aroma in minimaler Zeit im Airfryer-Kombinations-Mikrowellengerät von Panasonic zubereiten. Zucchini, rote Zwiebel, rote Paprika und Kirschtomaten in eine Schüssel geben.

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Ingredients

2 große rote Paprika
4 Zucchini in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel in Spalten geschnitten
220g Kirschtomaten
2 el Olivenöl
1 tl getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 el gehackter frischer Dill
2 el gehackter frischer Schnittlauch
80g Feta zerkrümelt

Steps

1

Zucchini, rote Zwiebel, rote Paprika und Kirschtomaten in eine Schüssel geben. Vermeiden Sie Überfüllung – garen Sie das Gemüse gegebenenfalls portionsweise, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

2

Mit Olivenöl beträufeln, mit getrocknetem Oregano bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend schwenken, um alles gleichmäßig zu überziehen.

3

Verteilen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass die Kirschtomaten gleichmäßig verteilt sind und nicht übereinander liegen.

4

Das Emailleblech direkt auf den Glasdrehteller stellen, den Metallrost daraufsetzen und anschließend den Airfryer-Korb auf dem Metallrost positionieren.

5

Wählen Sie Kombination 4 und garen Sie das Gemüse bei 220 °C + Mikrowellenleistung 100 für 15–20 Minuten. Wenden Sie es nach der Hälfte der Garzeit. Garen Sie das Gemüse, bis es weich und leicht geröstet ist. Verlängern Sie die Garzeit bei Bedarf um einige Minuten, um die gewünschte Farbe und Karamellisierung zu erreichen.

6

Aus dem Airfryer-Kombinations-Mikrowellengerät nehmen und mit dem gehackten Dill und Schnittlauch vermengen.

7

Mit zerbröseltem Feta bestreuen und warm servieren.

Enjoy

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2 große rote Paprika
4 Zucchini in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel in Spalten geschnitten
220g Kirschtomaten
2 el Olivenöl
1 tl getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer
2 el gehackter frischer Dill
2 el gehackter frischer Schnittlauch
80g Feta zerkrümelt