Ingredients
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1/2 limonesucco
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100g di pesto fresco
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sale
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pepe nero
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4 fette spesse di haddock da 175gin alternativa, filetti di merluzzo o salmone
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1 cipolla rossa grande
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1 peperone rosso
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1 peperone giallo
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1 peperone arancione
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2 spicchi aglio schiacciato
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30ml di olio extravergine di oliva
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100g di olive nere
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spicchi di limone
Directions
Questa ricetta di pesce è un semplice piatto con il sapore forte del limone e del pesto. Basta inserire tutto nel forno a microonde!
Ingredients
Adjust Servings:
| 1/2 limone | |
| 100g di pesto fresco | |
| sale | |
| pepe nero | |
| 4 fette spesse di haddock da 175g | |
| 1 cipolla rossa grande | |
| 1 peperone rosso | |
| 1 peperone giallo | |
| 1 peperone arancione | |
| 2 spicchi aglio schiacciato | |
| 30ml di olio extravergine di oliva | |
| 100g di olive nere | |
| spicchi di limone |
Steps
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1
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Combinare il succo del limone, il pesto e il condimento e distribuire sul pesce. Lasciare a marinare in frigo per 1-2 ore. |
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2
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Tagliare le patate e le altre verdure in pezzi uniformi e condire con aglio e olio. |
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3
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Aggiungere le verdure al pesce, inserire la terrina sulla griglia più bassa e cuocere con l'impostazione CONVEZIONE 220 ºC + GRILL 2 + MICROONDE ROSOLATURA per 25 - 30 minuti girando il pesce a metà cottura. |
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4
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Spargere le olive sulla verdura e adagiarci sopra il pesce con la marinatura, quindi servire. |
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