Ingredients
-
A 4 BURGERPOGÁCSÁHOZ
-
20dkg zöld szójabab
-
4g vegyes szárított alga
-
4dkg burgonyapehely
-
0.25dl víz
-
tengeri só
-
A 4 BURGERBUCIHOZ
-
20dkg búzakenyérliszt
-
1.3dl víz
-
8dkg öregtészta
-
4g finomított tengeri só
-
5g aktív szén
-
szezámmag
-
A SZÓSZHOZ
-
1 avokádó
-
tengeri só
-
citromlé
-
tabasco
-
feketebors
Directions
Egészséges és szemet gyönyörködtető, elegáns utcai étel az ízletes zöldszójabab-pogácsával (edamame) töltött fekete burgerbuci.
%20|%20Panasonic%20Experience%20Fresh)
Ingredients
A 4 BURGERPOGÁCSÁHOZ |
|
| 20dkg zöld szójabab | |
| 4g vegyes szárított alga | |
| 4dkg burgonyapehely | |
| 0.25dl víz | |
| tengeri só | |
A 4 BURGERBUCIHOZ |
|
| 20dkg búzakenyérliszt | |
| 1.3dl víz | |
| 8dkg öregtészta | |
| 4g finomított tengeri só | |
| 5g aktív szén | |
| szezámmag | |
A SZÓSZHOZ |
|
| 1 avokádó | |
| tengeri só | |
| citromlé | |
| tabasco | |
| feketebors | |
Steps
|
1
|
A burgerbuci tésztájához: |
|
2
|
Az edamamepogácsákhoz: |
|
3
|
Burgerpogácsák formázása: |
|
4
|
Készítsünk avokádószószt: |
|
5
|
Tésztahajtogatás: |
|
6
|
A tészta záró fermentálása: |
|
7
|
A tészta kiszaggatása: |
|
8
|
A bucik formázása: |
|
9
|
Utolsó kelesztési fázis: |
|
10
|
A fekete bucik sütése: |
|
11
|
Állítsuk össze a hamburgereket úgy, hogy a bucikat félbe vágjuk, megkenjük avokádószósszal, belerakjuk a salátát és a paradicsomszeletet, majd a zöldszója-pogácsát némi csírával. Tegyük a tetejére a buci másik felét, és máris fogyasztható a frissen készített edamameburger! |
Loading...
