Ingredients
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2 fette di pancetta
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25g di formaggio grattugiato
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3ml di senape
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50g di pangrattato fresco
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1 uovo
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60ml di latte
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15ml di prezzemolofresco tritato
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sale e pepe
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275g di funghi prataiolidal diametro di circa 2,5 cm, senza gambo
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2 fette sottili di cheddar
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1 pomodoroa fette sottili
Directions
I migliori antipasti sono quelli più semplici, prova questi funghi farciti cotti a vapore.
Ingredients
| 2 fette di pancetta | |
| 25g di formaggio grattugiato | |
| 3ml di senape | |
| 50g di pangrattato fresco | |
| 1 uovo | |
| 60ml di latte | |
| 15ml di prezzemolo | |
| sale e pepe | |
| 275g di funghi prataioli | |
| 2 fette sottili di cheddar | |
| 1 pomodoro |
Steps
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1
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Estrarre il serbatoio dal forno a vapore combinato e riempirlo di acqua. Riporlo nel forno. |
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2
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Tagliare la pancetta a pezzetti. Disporre sul piatto e coprire con pellicola trasparente, cuocere a 1000 W per 1 minuto. |
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3
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In una piccola terrina, mescolare il formaggio grattugiato, la pancetta, la senape e il pangrattato. Aggiungere l'uovo sbattuto, il latte e il prezzemolo, regolare di sale e pepe e mescolare bene. Riempire i funghi con il composto. |
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4
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Tagliare il formaggio a quadratini di circa 1 cm e disporli sul ripieno. Tagliare il pomodoro a fette e adagiare ciascuna fetta su ogni fungo. Distribuire i funghi in cerchio su un piatto e cuocere sul fondo del forno in modalità Combi 1 per 6 minuti o finché il formaggio non inizia a fondersi e i funghi non sono ben cotti. |
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