Nuggets vegani di broccoli

Ingredients

Directions

Hai mai provato i nuggets vegani? Questi, fatti con patate e broccoli sono super veloci e sfiziosi, perfetti per un aperitivo in compagnia!

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Ingredients

Adjust Servings:
500g di patate
500g di broccoli
4/5 cucchiai di farina di ceci
cornflakes
Sale e olio

Steps

1

Cuocere le patate e i broccoli al vapore nel forno Panasonic CS88.

2

Una volta pronti trasferirli in una ciotola e schiacciarli. Aggiungere la farina di ceci e il sale e mescolare per far amalgamare bene gli ingredienti.

3

Formare i nuggets cercando di dargli una forma ovale e rotolarlili nei cornflakes.

4

Adagiarli su una teglia, irrorarli con un filo d’olio e cuocerli nel forno Panasonic per 15/20 minuti a 180 gradi.

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Adjust Servings:
500g di patate
500g di broccoli
4/5 cucchiai di farina di ceci
cornflakes
Sale e olio

Stella Menna

Stella Menna

Stella Menna, also known as "unastellaincucina", has been a professional tennis player, earned a degree in Economics and has an immense passion for cooking. She has always adored "getting her hands dirty" with food, and today the world of Food occupies a very important part of her life. Her love for tasty, healthy dishes combined with a desire to challenge herself with new recipes has led to the creation of "unastellaincucina", her Instagram page, which she updates every day with passion and dedication.