Ingredients
-
1kg burgonyameghámozva és apróra vágva
-
2 evőkanál (30 ml) tej
-
1 közepes fej aprított hagyma
-
2 közepes sárgarépameghámozva és apróra vágva
-
25g vaj
-
350 g darált bárányhús
-
275 ml forró bárányalaplé
-
1 evőkanál (15 ml) Worcestershire szósz
-
1 ek. (15 ml) kukoricaliszt
-
1 ek. (15 ml) paradicsompüré
-
50g Cheddar sajtreszelve
Directions
Íme az angol pásztorpite újragondolt változata: egy ízletes rakott étel főtthús- és zöldségrétegekkel. Vágjunk bele!
Ingredients
| 1kg burgonya | |
| 2 evőkanál (30 ml) tej | |
| 1 közepes fej aprított hagyma | |
| 2 közepes sárgarépa | |
| 25g vaj | |
| 350 g darált bárányhús | |
| 275 ml forró bárányalaplé | |
| 1 evőkanál (15 ml) Worcestershire szósz | |
| 1 ek. (15 ml) kukoricaliszt | |
| 1 ek. (15 ml) paradicsompüré | |
| 50g Cheddar sajt |
Steps
|
1
|
Helyezzük a burgonyát egy nagy Pyrex® jénaiba 3 evőkanál (45 ml) vízzel. Fedjük le, és a mikrohullámú beállítás közepes fokozatán 15-17 perc alatt főzzük puhára. Lecsepegtetjük és a tejjel jól pépesítjük. |
|
2
|
Helyezzük a hagymát, a sárgarépát és a vajat ugyanabba a nagy Pyrex® jénaiba. Közepes mikrohullámú beállításon főzzük 5-7 percig, vagy amíg puha nem lesz. |
|
3
|
Adjuk hozzá a darált bárányhúst a zöldségekhez. Keverjük hozzá a forró bárányalaplevet, a Worcestershire szószt, a kukoricalisztet és a paradicsompürét. Fűszerezzük ízlés szerint. Fedjük le és főzzük a mikrohullámú beállítás magas fokozatán 15 percig. |
|
4
|
Öntsük a húskeveréket egy nagy Pyrex® gratintálba. A hús tetejére rétegezzünk burgonyapürét, majd egy villával csináljunk bele mintát. Szórjuk meg a reszelt cheddar sajttal. |
|
5
|
Helyezzük a gratintálat a sütő aljára, és süssük Combi 1-es beállításon (Grill 1-es és 300 W-os mikrohullámú beállítás) körülbelül 20 percig, vagy amíg a teteje ropogós és aranybarna nem lesz. |
Loading...
