• Home
  • Recipes
  • Rețetă de somon marinat cu cartofi noi copți

Rețetă de somon marinat cu cartofi noi copți

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • 48 ore 50 min.
  • Medium Medium
  • Fără glutenFără lactozăVegetariană
  • Cuptor cu microundeStorcător de fructe lent

Ingredients

  • PENTRU MARINATĂ

  • PENTRU CARTOFI

Directions

Aduceți puțină magie la masă anul acesta de Crăciun! Pregătiți un somon marinat delicios însoțit de cartofi noi copți. Marinata delicată cu extract de sfeclă și prospețimea peștelui vor oferi oaspeților dvs. o experiență culinară excepțională.

Share

Ingredients

PENTRU MARINATĂ
600g de somon
90g de sare grunjoasă
60g de zahăr
o legătură de mărar tocat
o sfeclă
o lămâie
30ml de gin
20 de boabe de ienupăr uscate
PENTRU CARTOFI
200g de cartofi noi
ulei după gust
rozmarin după gust
sare după gust

Steps

1

Extrageți sucul de sfeclă cu storcătorul lent de fructe și de legume Panasonic. Tăiați sfecla roșie în bucăți mari și puneți-le în storcătorul lent de fructe și de legume.

2

PENTRU MARINATĂ:

Într-un castron amestecați sare grunjoasă, zahăr, mărar tocat, boabe de ienupăr, coajă de lămâie, gin și adăugați sucul de sfeclă extras anterior.

3

Întindeți marinata peste fileul de somon și puneți-l într-un recipient închis la frigider timp de 2 zile.

4

După cele două zile, scoateți peștele marinat din frigider.

5

Curățați cartofii noi și tăiați-i în partea de sus așa cum vedeți în imagine. Apoi coaceți-i la cuptor cu ulei, sare si rozmarin timp de 50 de minute la 180 °C.

6

Între timp, clătiți somonul cu apă și tăiați-l felii.

7

Serviți somonul cu cartofii copți.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

PENTRU MARINATĂ
600g de somon
90g de sare grunjoasă
60g de zahăr
o legătură de mărar tocat
o sfeclă
o lămâie
30ml de gin
20 de boabe de ienupăr uscate
PENTRU CARTOFI
200g de cartofi noi
ulei după gust
rozmarin după gust
sare după gust