Ingredients
-
5mℓ olaj
-
1,5dkg vaj
-
1 nagy hagymaszeletelve
-
3 ek. tikka masala paszta
-
4 csirkemell2,5cm-es kockákra vágva
-
1 piros kaliforniai paprikamagház nélkül feldarabolva
-
1 db 400g-os konzerv paradicsomkocka
-
2 ek. paradicsompüré
-
1,5dℓ kókusztejszín
Directions
Megkértük Nick Buckland és Penny Coomes műkorcsolyázót, akik a 2017–18-as téli olimpián Nagy-Britanniát képviselték, hogy árulják el nekünk egyik kedvenc receptjüket, amellyel az olimpiára készültek.
Ezt a receptet Nick Buckland nevezetes tikka masala csirkéje ihlette!
A páros így nyilatkozott róla – „Ez a fogás jelentős előkészületeket igényel, de nagyon egyszerűen készíthető, ízletes étel. Mi hétvégi csemegeként szoktuk fogyasztani.”
Ingredients
| 5mℓ olaj | |
| 1,5dkg vaj | |
| 1 nagy hagyma | |
| 3 ek. tikka masala paszta | |
| 4 csirkemell | |
| 1 piros kaliforniai paprika | |
| 1 db 400g-os konzerv paradicsomkocka | |
| 2 ek. paradicsompüré | |
| 1,5dℓ kókusztejszín |
Steps
|
1
|
Helyezzük az olajat, vajat és hagymát egy nagy jénai edénybe. A mikró aljára letéve főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 3 percig. |
|
2
|
Adjuk hozzá a pasztát, majd főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton további 3 percig. |
|
3
|
Tegyük bele a csirkét, és jól keverjük át. Adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot és a paradicsompürét. |
|
4
|
Lefedve főzzük KONVEKCIÓS 160 °C + KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 20-30 percig, illetve amíg a csirke meg nem fő. Időnként keverjük meg. |
|
5
|
Vegyük le a fedőt, és adjuk hozzá a kókusztejszínt. Főzzük KÖZEPES MIKROHULLÁM fokozaton 3 percig, hogy átmelegedjen. Fűszerezzük, majd tálaljuk basmati rizzsel és naan kenyérrel. |
|
6
|
Ha a szósz túl sűrű, kis mennyiségű vízzel hígítsuk kissé. |
Loading...
