Zöldséges quiche recept

  • 0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 0.00 (0 Ratings)
  • Share
  • 1 óra
  • Medium Medium
  • Mikrohullámú sütő
  • Panasonic

Ingredients

Directions

Tegye különlegessé a következő villásreggelit ezzel a tartalmas zöldséges quiche-sel.

Share

Ingredients

120cm-es tortaforma tészta
200g liszt
7g cukor
3g
vaj (1cm-es kockákra vágva)/100g
tojássárgája 2 tojás
2 ek. víz
1 közepes paradicsom
cukkini 2/3
tök 6cm széles és 8cm hosszú darab
130ml habtejszín
2 ek. reszelt sajt
só, bors ízlés szerint

Steps

1

A tészta elkészítése
Egy tálban összekeverjük a finomlisztet, a cukrot és a sót, majd hozzáadjuk a vajat, és kézzel addig morzsoljuk, amíg egynemű morzsás állagot kapunk.

2

Hozzáadjuk a kikevert tojássárgáját és a vizet, majd ha összeállt, műanyag fóliába csomagolva kb 1 órát hűtőben pihentetjük.

3

A tészta sütése
Nyújtsuk ki a tésztát a tortaformánál nagyobb méretűre, fektessük rá a formára, és távolítsuk el a felesleges tésztát.

4

Béleljük ki a tésztát sütőpapírral, és helyezzünk rá nehezéket (pl. hüvelyeseket).

5

Süssük 200 °C-on 15 percig, majd a sütőpapírral együtt vegyük le a súlyt.

6

A zöldséges quiche elkészítése
A paradicsomot 7-8 mm-es gerezdekre, a cukkinit 7-8 mm-es átlós szeletekre, a sütőtököt 7-8 mm-es vékony szeletekre vágjuk.

7

A zöldségszeleteket rendezzük el egy tortaformában, majd tegyünk a tetejére apróra kockázott paradicsomot, cukkinit és tököt.

8

Tegyük egy tálba a tojást, a tejszínt, a reszelt sajtot, a sót és a borsot, keverjük össze, és öntsük a tortaformába.

9

30-40 percig süssük a sütőben 20 °C-on.

Enjoy

Rate this recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

120cm-es tortaforma tészta
200g liszt
7g cukor
3g
vaj (1cm-es kockákra vágva)/100g
tojássárgája 2 tojás
2 ek. víz
1 közepes paradicsom
cukkini 2/3
tök 6cm széles és 8cm hosszú darab
130ml habtejszín
2 ek. reszelt sajt
só, bors ízlés szerint