Ingredients
-
50g făină de secară
-
200g făină de grâu integrală
-
220g făină de grâu dură
-
100g miez de semințe și semințesemințe de susan, semințe de floarea-soarelui decorticate, semințe de dovleac decorticate, semințe de in
-
30g fulgi de ovăz
-
1.5 lingurițe drojdie uscată
-
10g sare
-
1 lingură miere
-
300ml apă
-
Pentru garnitura de decorare:
-
30g semințe și miez de semințeamestec
Directions
Rețetă simplă de bază pentru pâine din multicereale. Amestec de grâu integral, secară și semințe și miez sănătos de semințe.
Ingredients
| 50g făină de secară | |
| 200g făină de grâu integrală | |
| 220g făină de grâu dură | |
| 100g miez de semințe și semințe | |
| 30g fulgi de ovăz | |
| 1.5 lingurițe drojdie uscată | |
| 10g sare | |
| 1 lingură miere | |
| 300ml apă | |
Pentru garnitura de decorare: |
|
| 30g semințe și miez de semințe | |
Steps
|
1
|
Scoate tava pentru pâine din mașina de făcut pâine și introdu cârligul pentru aluat. Apoi adaugă toate ingredientele în ordinea indicată. |
|
2
|
Așază tava pentru copt înapoi în mașina de făcut pâine și închide capacul. Apoi selectează și pornește programul „Pâine de grâu integral” (cu SD-YR2550, YR2540, R2530 programul 7, cu SD-B2510 programul 5) la dimensiunea L și rumenire medie. |
|
3
|
Deschide capacul cu circa 1,5 ore înainte de finalul programului și distribuie miezul de semințe și semințele rămase pe pâine și apasă ușor. Apoi închide din nou capacul și termină de copt pâinea. |
|
4
|
De îndată ce pâinea din multicereale este coaptă, scoate-o și las-o să se răcească. |
Loading...
